コーヒーは好きだけど、豆のことはよく分からないし、道具も多そう。
「どうやって淹れるの？」「何を買えばいいの？」を調べるのも正直めんどくさい…。
そんなふうに感じて、以前はドリップパックやインスタントで十分おいしく満足していました。
でも、おうちで淹れるコーヒーにちょっと興味が出てくると、情報が多すぎて迷子になりがちですよね。
ミル、ドリッパー、ケトル、スケール…と候補が増えて、「結局どこまで揃えるの？」となりがち。
そこでこの記事では、初心者の私が「まずはこれだけでOK」と思った最小セット3つ（ドリッパー＋フィルター／注ぎやすいケトル／豆派ならミル）を、できるだけ分かりやすくまとめました。
豆はよくわからなくても、スーパーなどで手に入れやすい粉やドリップパックからスタートで十分です。まずは始めてみることで、少しずつ「もうちょっとこうしたいかも」と興味が出てくるものだと思います。
私のきっかけは、自宅にあったミルを見つけたことでした。
この記事が、みなさんのおうちコーヒーのきっかけになれたらうれしいです。
結論 まず揃える道具はこの3つ（最小セット）
おうちコーヒーの道具って、調べるほど候補が増えて迷子になりがちですよね。
でも最初から完璧に揃える必要はありません。
まずは、次の3つがあればOKです。
- ドリッパー＋ペーパーフィルター
- 注ぎやすいケトル（細く注げるタイプ）
- ミル（豆派の方向け。粉から始める場合は後回しでOK）
私は豆で買って挽くことが多いですが、手挽きが大変な方は粉やドリップパックから始めても問題ありません。
続けられそうだなと思ったタイミングで、豆やミルを取り入れていけば十分です。
まずはこの最小セットで、「おうちで淹れる流れ」を作っていきましょう。
1. ミル（挽きたてが一番変わる）
収納ボックスを片づけていたとき、未使用のダイソーの手挽きミルが出てきたのがきっかけでした。
「せっかくだし、豆で淹れてみようかな」と気持ちがむくむく湧いてきて、手挽きから始めることにしました。
ミルは、挽きたての香りをいちばん実感しやすい道具です。
手動でも電動でも良いので、続けやすい方を選ぶのがおすすめです。
- 手動ミル：ゆっくり楽しめる。少量なら手軽
- 電動ミル：時短になる。毎日続けたい人向き
選ぶときは「粒度がある程度そろう」「掃除がしやすい」など、使い勝手を優先すると失敗しにくいです。
粉で始めたい方は、ミルは後回しでも大丈夫です。続けられそうだなと思ったタイミングで、豆に移行すればOKです。
2. ドリッパー＋ペーパーフィルター（形だけ合えばOK）
ドリッパーは、コーヒー粉にお湯を注いで抽出するときに使う道具です。
ペーパーフィルターをセットして、その上に粉を入れ、お湯を注ぐための“土台”になります。
ここで大事なのは、ドリッパーそのものよりもフィルターの「形」を合わせることです。
フィルターには大きく分けて、次のような形があります。
- 円すい型（例：HARIO V60など）
- 台形型（いわゆる3つ穴タイプでよく見かける形）
私は最初、家にあった**3つ穴タイプ（台形型）**を使っていました。
ところが当時は形の違いを知らず、円すい型のフィルターを買ってしまったことがあります。合わなくて「あれ？」となりました…。
なので、ここだけは覚えておくと安心です。
ドリッパーの形（円すい／台形）と、フィルターの形を同じにする。
今私は、淹れ方の情報が多くて真似しやすい**円すい型（V60）**を使っています。
ただ、最初はどちらの形でも大丈夫。まずは「形を合わせる」だけ意識すればOKです。
3. ドリップケトル（細く注げると安定）
- 温度調整いらない派でも「注ぎ口」が大事
- 電気ケトルで代用→後で買い足しでもOK
（ここに「最小セット早見表」箇条書き入れると親切）
ドリップで意外と差が出るのが、「注ぎやすさ」です。
お湯を細く、狙ったところに落とせるだけで抽出が安定しやすく、味のブレが減ります。
初心者のうちは、温度調整などの機能よりも、まずは細口で注ぎやすいドリップケトルを選ぶのがおすすめです。
細口ケトルがあると良い理由はシンプルで、次の3つ。
- お湯を細く出しやすい
- ねらった位置に注ぎやすい
- 注ぐスピードを調整しやすい
「毎回なんとなく味が違う…」という悩みがある方ほど、注ぎやすいケトルがあるとラクになります。
電気ケトルタイプなら、お湯を沸かすのも手間が少なく、忙しい日でも続けやすいと思います。
ちなみに、最初から完璧な道具がなくても大丈夫です。家にあるやかんでお湯を沸かして、注ぎやすいポットに移して使う方法でも問題ありません。
私も今は、やかんで沸かしたお湯を細口ポットに移して使っています。さらに温度計があるので、ポットに移したお湯の温度を測りながら淹れています。これでも困ってはいないのですが、細口の電気ケトルにはやっぱり憧れます…！いつか購入したいです。
あると便利な道具（なくてもOK。でもあるとラク）
最初の3つ（ドリッパー＋フィルター／ケトル／ミル）が揃ったら、次は「味を安定させる道具」があるとラクになります。
なくても始められますが、続けるほど便利さを感じやすいのがこの3つです。
スケール（あると一気に安定）
粉とお湯の量がそろうと、味のブレが減ります。
「毎回なんとなく違う…」が気になる方ほど、スケールがあるとラクです。
温度計（持っていれば活用）
お湯の温度をそろえると、味の再現がしやすくなります。
なくても淹れられますが、持っている方は活用すると安心です。
コーヒーメジャースプーン（スケールがない人の味方）
スケールがない場合は、メジャースプーンで粉の量をそろえるだけでも十分です。
まずは「毎回同じスプーンで、すりきりで入れる」を意識すると安定しやすくなります。
私の道具遍歴（今のスタイル）
私のドリップ遍歴は、ちょっと遠回りしています。
最初は、家にあったメーカー不明のドリッパーでスタートしました。
途中でフィルター不要のメッシュドリッパーも試したのですが、粉（カス）の処理が面倒に感じて続かず…。
いろいろ試した結果、始めてから半年くらいで HARIOのV60（円すい型）＋ペーパーフィルター に落ち着いた感じです。
今使っている道具はこんな感じです。
- ドリッパー：HARIO V60（円すい型）＋ペーパーフィルター
- ミル：最初はダイソーの手挽きミル → 今はネットで購入した手挽きミル
- 細口ポット：ダイソーのものを今も使用中
こうして合わないものは手放しながら、「続けやすい形」に寄せていったら自然と整ってきました。
最初から完璧に揃えなくて大丈夫です。まずはできる形で始めて、合わなければ変えていけばOKだと思っています。
初心者の疑問
よくある疑問をまとめました。
「結局、いくらくらい？」「豆と粉どっち？」みたいに、私も最初に気になったところです。 迷ったら“続けやすい方”を優先してOKです。
Q：全部そろえるといくらくらい？
まずは「最小セット」で考えるのがおすすめです。
粉から始めるなら、ドリッパー＋フィルター、注ぎやすいケトルがあればスタートできます。豆で始める場合はミルが追加になります。
価格は選ぶ道具で幅がありますが、最初は無理に高いものを選ばなくても大丈夫です。
続けられそうだなと思ったタイミングで、少しずつアップデートしていけばOKです。
Q：初心者は豆と粉、どっちがいい？
続けやすい方でOKです。
粉やドリップパックは手軽で始めやすく、豆は挽きたての香りを楽しめます。
私は「まずは続けやすさ優先」で始めて、慣れてきたら豆も楽しむ、という形がラクだと思っています。
Q：道具は100均でもいい？
まず試してみたいなら、100均からでも十分始められます。
ただし、割れやすかったり使いにくさを感じたりすることもあるので、「続けたい」と思ったタイミングで無理のない範囲で買い替えていけばOKです。
まとめ（まずは最小セットでOK）
おうちコーヒーは、最初から完璧に揃えなくても大丈夫です。
まずは「ドリッパー＋ペーパーフィルター」「注ぎやすいケトル」「（豆で始めたい方は）ミル」の3つがあれば、十分スタートできます。
慣れてきて「もう少し味を安定させたい」と感じたら、スケールや温度計、メジャースプーンを足していけばOK。
私自身も、家にある道具から始めて、合わないものはやめたり変えたりしながら、半年くらいでハリオV60に落ち着きました。
まずはできる形で一杯淹れてみるところから少しずつ自分にとって続けやすい「おうちコーヒーの形」を見つけていきましょう。
最小セット早見表（まずはこれでOK）
最低限これだけ（粉派の方）
- ドリッパー
- ペーパーフィルター（ドリッパーの形に合わせる）
- 注ぎやすいケトル（細口だと楽）
豆で始めたい方は＋1
- ミル（手動でも電動でもOK）
余裕があればあると便利（後からでOK）
- スケール（重さと時間を測れると安定）
- 温度計（持っていれば活用。なくてもOK）
ポチップ
迷ったら円すい（V60系）。 でも、家に台形がある／台形が手に入りやすいなら台形でOK。 フィルターは、ドリッパーの形（円すい／台形）に合わせて選べばOKです。 大事なのは“形をそろえる”ことです。
ポチップ
ポチップ
道具を1つずつ選ぶのが面倒な方は、最初からまとまっているセットもあります。 私は「まずは最低限でOK」派ですが、「とりあえず一式そろえて始めたい」人は、こういうセットも選択肢に入れてみてください。
- #1セット：温度計付き（温度も見たい人向け）
- #2セット：手挽きミル付き（豆から始めたい人向け）
- #3セット：保存瓶＋フィルター100枚付き（消耗品もまとめて揃えたい人向け）
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